Friday, June 7, 2013

Nasi Tutug Oncom

Perpaduan rasa gurih 
Asin dan pulen 
Terasa nikmat saat nasi ini 
Dikunyah di mulut

Salah satu ciri 
Khas kuliner Tasikmalaya
Merupakan perpaduan 
Nasi dengan oncom 
Berbahan dasar kacang 
Khas Jawa Barat
Dengan harga 
Yang relatif murah.


Bagi pecinta nasi TO, 
Terasa sensasi berbeda 
Saat menikmatinya. 

Terlihat buliran oncom 
Berwarna cokelat 
Yang berpadu 
Dengan nasi putih hangat. 

Biasanya, 
Penyajian nasi ini 
Harus dadakan
Kalau nasi sudah dingin 
Rasanya kurang enak.

Tambahan menu pelengkap 
Seperti ikan asin kecil 
Dan lalapan 
Yang sebelumnya 
Diberi sambal ekstra pedas. 

Khusus sambal nasi ini 
Dibuat dari perpaduan 
Cabe rawit hijau 
Dengan sedikit garam 
Dan bumbu penyedap. 

Sambal nasi TO 
Sering disebut sambal "goang" 
Khusus sebutan orang Sunda.

Kini bisa kita jumpai
Di rumah makan khas sunda
Di beberapa tempat
Di kota Kembang,Bandung.

2 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...